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Objetivos del curso

Con este curso aprenderás a conocer la metodología y técnicas específicas para cortar las piezas con destreza y elegancia, presentar platos apetitosos y aprovechar al máximo el rendimiento de cada jamón teniendo en cuenta el uso que se va a hacer del mismo.

El curso será impartido por David Molina Martínez DEGUSTOS ALBACETE CORTADOR DE JAMÓN PROFESIONAL.

Este curso se realiza en modalidad presencial con una duración de 20 horas en las instalaciones que FORMALBA  tiene en CCI ALBACETE Polígono Industrial Romica,  aquí te dejamos un post de competencias para mejorar tu empleabilidad

No se requiere formación previa. 

CONVOCATORIA: Próximamente durante el año 2022

 

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