BLOQUE 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD Y SISTEMAS DE CALIDAD
CAPÍTULO 1. Conceptos y principios de calidad
Conceptos de Calidad.
Evolución del concepto de Calidad.
Conceptos relacionados con la Calidad: Principios de Calidad.
Principios de Gestión de la Calidad.
Ventajas de los modernos sistemas de Gestión de la Calidad.
Modelos de Gestión.
Modelos de Calidad Total.

CAPÍTULO 2. Elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad
Generalidades: Serie ISO 9000.
Fundamentos de los Sistemas de Gestión de la Calidad.
Beneficios de los Sistemas de Gestión de la Calidad.
Elementos básicos de un Sistema de Gestión de la Calidad según la norma UNE-EN-ISO 9001:2008.

CAPÍTULO 3. Documentos de un Sistema de Gestión de la Calidad
Principales documentos de un Sistema de Calidad.
Etapas de elaboración de la documentación.

CAPÍTULO 4. Implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad
Pautas para la aplicación práctica de los requisitos de la norma ISO 9001.

BLOQUE 2. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN POR PROCESOS
CAPÍTULO 1. Definición y elementos de un proceso
Elementos de un proceso.
Enfoques que pueden adoptar las organizaciones.

CAPÍTULO 2. Cómo orientarse a procesos
Características de la Gestión por Procesos.
Diferencias entre la organización por Procesos y la organización Funcional.
Los procesos de gestión en la actualidad.
Características de los procesos actuales.
Análisis interno y externo.
Análisis DAFO.
Definición estratégica: La Misión y La Visión.

CAPÍTULO 3. Clasificación de los procesos
Tipos de procesos (Niveles 1, 2, 3 y sucesivos).
Mapa de procesos: Ventajas.
Mapa de procesos: Representación gráfica de los diferentes niveles.

CAPÍTULO 4. Análisis de los procesos
Formalización del proceso.

CAPÍTULO 5. Sistema de indicadores. Cuadro de mando integral
Definición de Indicador.
Clasificación de los Indicadores.
Despliegue del Sistema de Indicadores.
Soportes para la medición y seguimiento de los Indicadores.
Cuadro de Mando Integral (Introducción).
Ventajas del Cuadro de Mando Integral.
Proceso para la implantación de un Cuadro de Mando Integral.

BLOQUE 3. MODELO EFQM
CAPÍTULO 1. El modelo europeo de excelencia empresarial
Conceptos fundamentales de excelencia.
Contenido y estructura del Modelo.
Criterios del Modelo EFQM.
Esquema lógico REDER.
Enfoque.
Despliegue.
Evaluación y Revisión.
Resultados.
Medida del nivel de excelencia.

CAPÍTULO 2. El mecanismo de autoevaluación
Objetivos de la Autoevaluación en el Modelo EFQM.
Sistema de Autoevaluación.
Enfoques de Autoevaluación.